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这两种烘焙食品,美与受欢迎并存,我们必须学习!

发布时间:2020-06-20 02:30:20来源:网络

现在越来越多的人喜欢吃甜点或烘焙食品,但一般在特制面包店销售的产品都比较贵,而且重量也很小,往往只能缓解贪欲,但如果我们学会做,随时随地都可以吃到自己喜欢的食物,那应该是好的,接下来让我们看看吧!

首先,我想向你介绍这个美味,那就是蓝莓蛋挞,一定有很多朋友对这种食物并不陌生,里面卖了很多快餐店,它的味道很丰富,外面的蛋挞皮很脆,里面的蛋奶材料特别软滑,吃起来很香,要做好这道佳肴,需要我们准备蛋挞皮、鸡蛋白糖、纯牛奶、炼乳和蓝莓。

在我们准备好所有这些东西之后,我们就可以开始制作了。首先,把两盒牛奶和两勺糖放进锅里,用小火煮一分钟。当糖被融化时,你可以关掉火,取出蛋挞皮,解冻它一点。有些超市不卖蛋挞皮。建议大家提前把蛋挞皮拿出来,这样做起来很方便。然后在牛奶中加入炼乳,搅拌均匀。

由于炼乳较厚,我们必须搅拌多次,再加入另一个鸡蛋,蛋清蛋白应充分搅拌,充分搅拌后,放入过滤器两次,过滤掉颗粒物质,这样做的目的是使我们的蛋挞味道更软、更嫩,把几个蓝莓放在蛋挞皮的底部,然后倒入以前的鸡蛋和牛奶混合物,然后倒入八点满。这时你可以预热烤箱。

建议大家烤箱温度在180度左右20分钟左右就可以品尝到,这个美味的蓝莓蛋塔就算完成了,原蛋挞只需要蛋奶,没有蓝莓就可以了,当然,你也可以放一些自己喜欢的水果,味道可能会更好,这种美味在餐厅里可能会更贵,等我们掌握了它的做法之后,我还可以在家吃它呢!

下一个要介绍的食物是著名的蛋黄泡芙,这是每个家庭都会做的小甜品,它的营养价值比较高,味道也很好,要做好这类食物,我们需要准备面粉、猪油、咸蛋蛋黄、豆酱馅、糖粉、蛋黄、水和黑芝麻籽。

准备好食材后,我们开始做面团。首先,取一个大盆,放入低面筋面粉,200克糖粉,加入半碗水,30克猪油,拌匀揉成清水油皮,然后再取180克面粉,110克猪油,揉成面团,把面团放在保鲜袋里一个小时。

在准备好的咸蛋蛋黄表面刷上一些白葡萄酒,烤160度10分钟,将面团平均分成20块,揉成圆点,然后用防水布包好,擦进去,用塑料薄膜盖上,然后放15分钟。豆酱灌装分为小剂型,压平后放入盐渍蛋黄袋中,然后将面团卷出长舌状,重复这一步骤,可使蛋黄泡芙的皮肤脆化。接下来,把末端挤在一起,把它们按成一个圆圈,穿上先前的填充物,然后用你的嘴把它们围成一个圆圈。包好后,刷一层蛋黄,撒上黑芝麻。

把烤箱预热180度,烤20到25分钟左右。当你看到蛋黄泡芙的表面变成金黄色的时候,你可以把它拿出来。这种美食的成品真的很美,外观很高,吃的味道也很好。在这里,编辑想给大家一个提示。在用白葡萄酒刷过蛋黄后,你可以在烤箱里去除蛋黄的气味。如果你吃了它,它会更香。那么,将来我们在做相关的食物的时候,也可以注意这一点,让它更美味!

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